ハラタケ

 一昨日見たハラタケらしきものが大きくなってきて、採取してきた。

 ハラタケ属だとは思うが、この仲間に、ハラタケ、ツクリタケ、オオハラタケ、シロオオハラタケ、ウスキモリノカサ、ナカグロモリノカサ、ザラエノハラタケなどがあって、どれかは難しい。

傘は、半球形～饅頭形～広饅頭形、中心部がやや凹んでから突出している。直径５〜１０ｃｍ，絹糸様の光沢。KOH（写真右）でわずかに黄色くなった。

 

柄は基部に行くに従ってやや太くなり、塊状に膨れている。中空。
柄の下部は手で持ったせいで黄変している。
ヒダはピンク色。幼菌のヒダは色が薄い。甘いキノコ臭。

柄の形からはハラタケではなさそう。シロオオハラタケが近いような。

若いキノコを油で炒めて食べた。とてもおいしい。いまのところ腹の調子も悪くない。