栽培クリタケ

  １５年以上前にカラマツのホダ木に打ったクリタケが、ホダ木はとっくに土になったが、今もってキノコが出る。いつも他のクリタケより早く発生する。

遅いクリタケより少し味は落ちるようだが。季節に先駆けて味あわせてもらった。